Aneka Makanan Khas Lebaran di Berbagai Daerah Indonesia

Berita – Lebaran di Indonesia bukan hanya soal silaturahmi, tapi juga tentang menikmati aneka makanan khas Lebaran yang selalu menggoda selera. Setiap daerah punya hidangan tradisional yang tak hanya enak, tapi juga penuh makna budaya. Di tahun 2025, tren kuliner Lebaran semakin berkembang, memadukan tradisi dengan inovasi modern. Yuk, kenali lebih dalam makanan khas Lebaran yang wajib kamu coba!

Aneka Makanan Khas Lebaran Ketupat: Simbol Lebaran dari Jawa

Ketupat sudah menjadi ikon utama Lebaran di Indonesia, terutama di Pulau Jawa. Dibuat dari beras yang dimasukkan ke dalam anyaman daun kelapa muda, ketupat punya tekstur kenyal dengan rasa yang khas. Biasanya, ketupat disajikan bersama opor ayam, rendang, atau sayur labu siam yang gurih.

Data dari Kementerian Pariwisata menunjukkan bahwa 80% keluarga di Jawa masih mempertahankan tradisi ketupat setiap Lebaran. Tren terbaru di 2025 adalah ketupat mini dalam kemasan estetik yang praktis untuk dijadikan parcel. Jadi, selain disantap bersama keluarga, ketupat juga bisa jadi hadiah spesial di Hari Raya.

Rendang: Kelezatan dari Minangkabau

Siapa yang bisa menolak kelezatan rendang? Hidangan khas Minangkabau ini selalu hadir di meja makan saat Lebaran. Daging sapi yang dimasak dengan rempah-rempah selama berjam-jam menciptakan cita rasa yang kaya dan tahan lama. Rendang bukan hanya makanan biasa, tapi juga simbol kebersamaan dan tradisi berbagi dengan tetangga.

Asosiasi Kuliner Indonesia mencatat bahwa penjualan rendang meningkat 15% selama Ramadan 2024 dan diperkirakan terus bertambah tahun ini. Di 2025, varian baru seperti rendang ayam dan rendang jamur mulai populer sebagai pilihan lebih sehat dan praktis.

Aneka Makanan Khas Lebaran Kue Maksuba: Manisnya Tradisi Palembang

Di Palembang, kue maksuba selalu menjadi primadona saat Lebaran. Kue lapis legit ini dibuat dari telur bebek, gula, dan susu kental manis, menciptakan tekstur lembut dengan rasa manis yang khas. Maksuba biasanya disajikan untuk tamu yang datang bersilaturahmi.