Iklan Floating Google AdSense (Diperbaiki)

Ide Menu Buka Puasa dan Saur: Ramadan 2025 Ekonomis ala Rumahan

Kontributor Pelita Maret 1, 2025 2:39 am . 3 menit membaca

Ide Menu Buka Puasa dan Saur: Ramadan 2025 Ekonomis ala Rumahan — Source : Shutterstock Image

TIPS – Tak perlu repet dan mahal untuk menyajikan menu sahur dan buka puasa selama sebulan penuh! Berikut 30 ide masakan khas Indonesia yang sederhana, bergizi, dan ramah kantong. Bahan-bahannya mudah ditemukan di pasar tradisional atau warung sekitar.

Bahan Utama: Kurma, kolang-kaling, pisang, sayuran, dan protein lokal seperti tempe/tahu.

Hari 1: Takjil: Kolak pisang ubi + Makan utama: Nasi putih + Ayam kecap + Tumis buncis.
Hari 2: Takjil: Es blewah + Makan utama: Nasi + Pepes teri + Sayur lodeh.
Hari 3: Takjil: Pisang goreng (minyak sedikit) + Makan utama: Mie rebus kuah kaldu + Tahu isi sayur.
Hari 4: Takjil: Sop buah tanpa sirup + Makan utama: Nasi + Tempe bacem + Oseng-oseng pare.
Hari 5: Takjil: Kurma + Air kelapa + Makan utama: Nasi liwet + Ikan pindang + Lalapan.
Hari 6: Takjil: Puding susu murah + Makan utama: Nasi + Capcay sayur + Telur balado.
Hari 7: Takjil: Bubur sumsum + Makan utama: Nasi + Ayam panggang bumbu kuning + Tumis sawi.
Hari 8: Takjil: Es timun serut + Makan utama: Nasi + Bakwan jagung + Sayur sop.
Hari 9: Takjil: Kue lapis tradisional + Makan utama: Nasi + Tahu telur + Cah kangkung.
Hari 10: Takjil: Kolang-kaling sirup jahe + Makan utama: Nasi + Sarden kaleng + Tumis terong.

(Catatan: Variasikan dengan menu seperti soto betawi tanpa santan, gado-gado, atau nasi goreng seafood ekonomis).

Bahan Utama: Nasi putih, sayuran segar, telur, tempe, tahu, ayam, ikan kembung, dan rempah dasar (bawang, kunyit, kemiri).

Hari 1: Nasi putih + Telur dadar + Tumis kangkung bawang putih.
Hari 2: Nasi liwet sederhana (nasi + santan encer + daun salam) + Tempe goreng + Lalapan mentimun.
Hari 3: Bubur ayam (ayam suwir + kuah kaldu) + Kerupuk udang.
Hari 4: Nasi merah + Oseng tahu kecap + Sayur bening bayam.
Hari 5: Nasi putih + Ikan kembung bakar + Sambal tomat + Tumis tauge.

Hari 6: Nasi goreng telur + Timun acar.
Hari 7: Lontong sayur labu siam (labu, santan encer, telur rebus).
Hari 8: Nasi putih + Pepes tahu + Sayur asem.
Hari 9: Soto ayam bening (ayam, bihun, daun bawang) + Nasi.
Hari 10: Nasi uduk sederhana (nasi + santan + daun pandan) + Tempe orek.

(Catatan: Lanjutkan pola serupa untuk minggu 3-6 dengan variasi bahan seperti ayam panggang, sup jagung, atau perkedel kentang).

Tips Menghemat Budget Buka Puasa dan Saur

Beli Bahan Grosiran: Beli beras, minyak, dan bumbu dasar dalam jumlah besar.
Manfaatkan Sisa Bahan: Daging ayam sisa sahur bisa diolah menjadi kaldu untuk buka puasa.
Fokus pada Protein Murah: Tempe, tahu, telur, dan ikan kembung lebih ekonomis daripada daging sapi.
Masak Secukupnya: Hindari makanan berlebihan yang berakhir jadi sampah.

Dengan perencanaan matang dan kreativitas, menu sahur dan buka puasa selama 30 hari bisa tetap bergizi tanpa menguras dompet. Utamakan kebersihan bahan, porsi seimbang, dan hindari gorengan berlebihan. Selamat menikmati hidangan sederhana penuh berkah! Catatan: Sesuaikan porsi dengan jumlah keluarga. Bahan bisa diganti sesuai stok di rumah!